青岛市南区把好“三个突出” 织密市南食品安全防护网

今年以来，青岛市市南区市场监督管理局以提升智慧监管效能为重要抓手，全面落实食品安全“两个责任”，坚持问题导向，细化监管措施，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，通过开展一系列创新性举措，该辖区的食品安全水平得到了显著提升。

突出源头管控稳步提升食品智慧监管效能

在万象城、银座商城开展“商业综合体监管一件事”试点工作，以筑牢食品安全防线和投诉降量提效为工作导向，督导企业落实“四清单一承诺”主体责任，推动试点综合体自发“亮诺”、自动“守诺”、自觉“倡诺”，力争将矛盾纠纷化解在源头。

发挥信用激励和惩戒作用，在中山路商圈、云霄路及闽江路特色街、劈柴院及各商业综合体内的2908家餐饮单位推广使用“市场监管放心码”，实现餐饮服务单位经营信息综合归集，切实保障消费者知情权、选择权。目前已通过“市场监管放心码”公示投诉信息126条，办理消费者扫码投诉26件，满意率达到100%。

突出靶向执法持续规范啤酒消费市场秩序

结合旅游旺季市场突出问题集中整治工作方案要求，组建整治工作专班，建立完善啤酒经营单位监管台账，制发《散装啤酒经营监管规范指南》《啤酒消费市场典型问题示例》等文件，坚持标本兼治，将整治工作落地落实。

聚焦啤酒消费市场存在的假冒伪劣、虚假宣传、商业混淆等突出问题，在重大节假日、旅游黄金期等重要时段集中监管力量，检查啤酒经营业户413家，发现并整改啤酒公示标签不规范、索证索票不全等违法违规行为6个，监督拆除不规范标识和门头5个，就涉嫌侵权问题立案1起，实现“手术刀”式精准执法，确保市民游客喝上“放心啤酒”。

突出曝光整治着力守护群众“舌尖”安全

外卖食品安全备受广大消费者关注，市南区市场监管局将网络餐饮服务监管列入今年食品安全问题集中整治的重点内容，对全区入网餐饮服务单位持续进行全覆盖整治规范，于5月底组织辖区网络餐饮服务集中点举办方负责人开展了行政约谈培训会，督促落实主体责任。

通过“直击后厨、护航食安”专项整治行动，联合青岛电视台、中国食品报等媒体共同参与监督，对集中用餐单位、网络餐饮外卖单位、小餐饮和食品摊贩等重点监管对象进行突击检查，对发现的食品安全问题进行现场曝光，食品安全领域执法影响力和公众关注度不断提升。

（文章来源于市南区市场监管局）

通过全面落实“两个责任”和智慧监管，青岛市市南区市场监督管理局在保证食品安全方面取得了显著成效。无论是大众消费场所的监督，还是网络餐饮的规范，食品安全得到了全方位的保护。青岛市市南区市场监督管理局将继续不断努力，以追求更高标准、更严监管，为人民群众的饮食安全保驾护航。