全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准正式发布！

为深入推进长三角食品安全监管一体化，在上海市、江苏省、浙江省、安徽省市场监管局共同推动下，《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》正式发布并于2024年9月1日在长三角地区同步实施。作为全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准，在江沪浙皖四地同步实施背景与战略意义，长三角地区作为中国经济发展最活跃的区域之一，其一体化发展是重大战略目标之一。为了推动长三角地区食品和农产品信息追溯体系建设，全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准正式发布。这一标准的推出，有助于提升该地区食品安全治理能力，保障消费者放心消费。

标准特点与实施方式

这次发布的地方标准在全国范围内首创了区域性追溯数据互通的技术标准，通过“首创、开放、共享”的理念，推动长三角地区食品安全信息的标准化管理和溯源体系建设。

标准的主要技术内容

第1部分：通则

该部分规范了长三角地区食品和食用农产品信息追溯系统建设的原则、目标、体系框架和基本要求，包括：食品经营者备案，食品生产企业备案，食品抽检信息管理，食品安全监督抽查。

第2部分：数据元

这一部分涵盖了长三角地区食品和食用农产品追溯系统的数据元和数据元目录等内容，确保数据的一致性和完整性。主要内容包括：食品和食用农产品的追溯码信息，经营者信息，生产信息，流通信息和抽验信息。这些内容将通过高效的数据共享和有权利使用来保障系统的规范运行。

第3部分：数据接口

该部分规定了长三角地区食品和食用农产品追溯的数据共享的方式、数据接口技术要求、数据结构和接口安全要求等内容，实现跨区域的数据互联互通，支撑起区域一体化的追溯网络。

解决问题：

打破“数据孤岛”：通过江苏、浙江、上海等地跨省市的信息追溯闭环，实现食品安全信息的互联互通。

突破技术壁垒：提供便捷的社会公众查询服务，使消费者可以轻松获取食品和农产品的追溯信息。

构建高效应急处理通道：快速追溯和处理问题食品和农产品，提升应急响应能力，确保消费者的食品安全。

这一标准的发布和实施，标志着长三角地区在食品安全治理能力现代化方面迈出了坚实的一步，将为全国范围内食品安全保障发挥重要的示范和引领作用。同时，这一标准的实施也将推动区域内食品产业的高质量发展，进一步提高公众对食品安全的信任度。