庆阳市全面推进中小学食堂改造提升，保障校园食品安全

在书香弥漫的校园里，食品安全不仅关乎每一位学生的健康成长，更是社会和谐稳定的重要基石。随着暑假的来临，庆阳市市场监管局把握时机，以高度的责任感和使命感，启动了全市中小学食堂的改造提升工程。

这不仅是对校园食品安全工作的一次全面升级，更是对孩子们健康未来的深情守护。在优路教育食品安全栏目中，我们将一同见证这场旨在筑牢校园食品安全防线的深刻变革，探索庆阳市如何以实际行动践行“民以食为天，食以安为先”的理念。

为高标准推进改造提升任务落实到位，市市场监管局主要领导、分管领导分别带队深入县(区)开展督查，指导相关学校充分利用好暑期空档期，加大学校食堂改造提升力度。在工作推进过程中，市市场监管局坚持食品安全监管工作关口前移，把通过开展校园食品安全专项督查、组织交叉互查、开展“四不两直”督查检查等方式发现的部分学校设施设备陈旧、地面破损严重、墙皮脱落、洗消设施不能满足要求等具体问题列入重点整改内容，主动沟通，积极协调，联合教育部门督促相关学校认真开展学校食堂改造提升工作。

在改造提升过程中，市市场监管局指导属地市场监管所逐校逐户开展指导，优化食堂后厨流程布局和配置，改造提升食堂设施设备。对冷藏冷冻、消毒、留样等存在问题的设备及时组织维修更换，对洗消保洁设施无法满足要求的及时补充更换，确保学校食堂各项设施设备能正常运行并满足供餐要求。督促学校做好食堂地面、墙壁、门窗、天花板等破损部位的修补工作，全面彻底清理卫生死角。对学校食堂设施设备安装、人流物流走向、“互联网+明厨亮灶”等提出具体要求，确保改造提升工作取得明显成效。截至目前，已组织全市110家学校协调资金3514.80万元全面开展食堂升级改造工作，从根本上消除食品安全风险隐患，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

随着庆阳市110家学校食堂改造提升工作的全面推进，我们仿佛看到了孩子们更加安全、健康的用餐环境正在逐步成为现实。这不仅仅是硬件设施的更新换代，更是对食品安全理念的深刻践行。庆阳市市场监管局的这一举措，无疑为全市校园食品安全树立了新的标杆，也为其他地区提供了宝贵的经验和借鉴。

（文章来源于甘肃省市场监督管理局）

在优路教育食品安全栏目的关注下，我们相信，随着改造提升工作的不断深入，庆阳市的校园将更加安全、温馨，成为孩子们快乐学习、健康成长的乐园。让我们共同期待，未来更多的校园能够拥有这样高品质的食堂，守护好每一个孩子的“舌尖上的安全”。