福建省残疾人体育运动管理中心“福乐家园”公开招聘服务人员方案

福建省残疾人体育运动管理中心为福建省残疾人联合会直属单位，因工作需要委托福建省海峡西岸人力资源服务公司负责组织开展中心“福乐家园”14名服务人员的招聘工作。具体如下：

一、招聘岗位、要求及工资待遇

（一）岗位一：厨师长1人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具有中高级厨师证（中式烹调师）。

（3）具备良好的沟通协调能力，具有较强的团队合作精神，一定的厨房管理经验。

（4）能吃苦耐劳，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）全面负责厨房运营管理，把控菜品质量、成本及出品效率。

（2）制定菜单、开发新菜，监督食品卫生安全。

（3）协调后厨人员工作安排，组织技能培训与考核。

（4）管理食材采购、库存及设备维护，控制厨房成本。

（5）根据中心用餐需求，优化厨房工作流程。

3.工资待遇：

工资约7000元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（二）岗位二：厨师2人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具有厨师证（中式烹调师）。

（3）熟悉厨房操作流程，能独立完成菜品制作。

（4）能吃苦耐劳，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）负责食材验收、加工及烹饪，确保菜品质量与口感。

（2）遵守食品安全标准，保持厨房卫生符合规范。

（3）协助厨师长制定食材采购计划，监控库存并记录损耗。

（4）合理使用并保护厨房设备，注意节水节电等节能措施。

3.工资待遇：

工资约5700元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（三）岗位三：砧板师１人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）熟悉各类食材特性及刀工技法。

（3）有厨师证（中式烹调师）者优先。

（4）能吃苦耐劳，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）负责食材的验收、分拣及分类储存，确保原材料新鲜、符合标准。

（2）按菜品要求完成切配工作，保证规格统一、符合烹饪标准。

（3）处理海鲜、肉类、蔬菜等不同食材的初加工（如去鳞、剔骨、去皮等）。

（4）按需领取食材，合理控制库存，避免浪费；定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料。

（5）维护工作区域清洁，砧板、刀具消毒到位，符合食品安全规范；严格执行生熟分开、垃圾分类等操作标准。

（6）合理规划用料，控制成本。

3.工资待遇：

工资约5300元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（四）岗位四：客房主管1人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具备餐厅、客房服务、保洁管理知识、具备较强的沟通协调与语言表达能力，工作认真、细致、具有责任心。

（3）具备较强管理能力和协调能力，能合理分配员工工作任务。

（4）具有亲和力、具有良好的工作作风和生活习惯。

（5）熟练掌握客房清洁、床铺整理、物品摆放等基本技能，了解餐厅基本服务流程

（6）能吃苦耐劳，胜任夜班工作，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）负责服务员的排班，管理好客房、餐厅服务员。

（2）负责客房、公区等保洁工作。

（3）协助餐厅保洁员做好餐厅、公区等卫生工作。

3.工资待遇：

工资约4500元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（五）岗位五：客房、公区服务员3人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具备较强的服务意识和沟通能力。

（3）需熟练掌握客房清洁、床铺整理、物品摆放等基本技能，能熟练使用清洁剂及清洁工具。

（4）能吃苦耐劳，胜任夜班工作，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）负责负一楼至十楼公共区域（含会议室、多功能室的室内）卫生清洁及3米以下墙面及附属设施的保洁工作。

（2）负责加层办公区、训练场馆、员工宿舍楼等场所的卫生保洁。

（3）负责集训、培训班、赛事等活动期间5-10楼客房保洁（含客房清洁、床铺整理、床单更换、物品摆放等）。

（4）无集训、培训班、赛事等活动期间服从中心其他工作安排。

3.工资待遇：

工资约3300元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（六）岗位六：餐厅服务员、厨房杂工4人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）需掌握餐饮服务基础知识，了解餐厅服务程序，能独立完成餐厅服务操作。

（3）具备较强的服务意识和沟通能力。

（4）能吃苦耐劳，胜任夜班工作，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）做好个人卫生，上岗前着装整齐。

（2）做好每天班次所需工作，协助配合菜品清洗工作，工作结束后及时打扫周边卫生，清理残渣。

（3）对于菜品清洗要确保菜中无污物。

（4）必要时协助厨师做烹饪工作。

（5）做好餐厅分餐，确保分量均匀，并做好用餐统计。

（6）按标准准备餐具及用品，检查设备完好性。

（7）保持餐桌、地面、餐具清洁，餐后及时清理，确保餐厅清洁卫生。

（8）负责区域设施消毒（如桌椅、台布、碗筷）及环境维护。

（9）餐后回收餐具，统计物品、检查遗留物品并上报。

（10）无集训、培训班、赛事等活动期间服从中心其他工作安排。

3.工资待遇：

工资约3300元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

（七）岗位七（残疾人专岗）：客房、公区服务员1人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具备较强的服务意识和沟通能力。

（3）需熟练掌握客房清洁、床铺整理、物品摆放等基本技能，能熟练使用清洁剂及清洁工具。

（4）能吃苦耐劳，胜任夜班工作，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）负责负一楼至十楼公共区域（含会议室、多功能室的室内）卫生清洁及3米以下墙面及附属设施的保洁工作。

（2）负责加层办公区、训练场馆、员工宿舍楼等场所的卫生保洁。

（3）负责集训、培训班、赛事等活动期间5-10楼客房保洁（含客房清洁、床铺整理、床单更换、物品摆放等）。

（4）无集训、培训班、赛事等活动期间服从中心其他工作安排。

3.工资待遇：

工资约3300元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

4.残疾类别（以下之一）：

(1)肢体3-4级（下肢轻微残疾）。

(2)听力4级，配备助听辅具设备（助听器或人工耳蜗）后日常工作交流无障碍。

（八）岗位八（残疾人专岗）：餐厅服务员、厨房杂工1人

1.工作要求：

（1）年龄18－50周岁。

（2）具备较强的服务意识和沟通能力。

（3）掌握餐饮服务基础知识，了解餐厅服务程序，能独立完成餐厅服务操作。

（4）能吃苦耐劳，胜任夜班工作，一般每周休一天。

2.工作内容：

（1）做好个人卫生，上岗前着装整齐。

（2）做好每天班次所需工作，协助配合菜品清洗工作，工作结束后及时打扫周边卫生，清理残渣。

（3）对于菜品清洗要确保菜中无污物。

（4）必要时协助厨师做烹饪工作。

（5）做好餐厅分餐，确保分量均匀，并做好用餐统计。

（6）按标准准备餐具及用品，检查设备完好性。

（7）保持餐桌、地面、餐具清洁，餐后及时清理，确保餐厅清洁卫生。

（8）负责区域设施消毒（如桌椅、台布、碗筷）及环境维护。

（9）餐后回收餐具，统计物品、检查遗留物品并上报。

（10）无集训、培训班、赛事等活动期间服从中心其他工作安排。

3.工资待遇：

工资约3300元／月，享受“五险一金”、工会、体检等福利待遇。

4.残疾类别（以下之一）：

（1）肢体3-4级（下肢轻微残疾）。

（2）听力4级，配备助听辅具设备（助听器或人工耳蜗）后日常工作交流无障碍。

二、招聘人员的基本条件

1.具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党领导。

2.遵守宪法和法律，热爱残疾人事业，具备为残疾人服务所应有的良好职业道德和社会公德。

3.具备适应岗位要求的身体条件，能胜任残疾人服务相关工作。

4.身体健康，录用后须办理健康证。

三、招聘人员的用工方式

聘用人员实行劳务派遣制，与我中心委托的劳务派遣公司福建省海峡西岸人力资源服务公司签订劳动合同。

四、招聘程序

采取委托招聘形式，自招聘发布起，全程由福建省海峡西岸人力资源服务公司进行，我中心相关人员参与。招聘程序应包含以下步骤：

1.信息发布：根据招聘计划，在省残联等网站发布公开招聘信息，内容涵盖岗位详情、任职要求、薪资福利、应聘方式等。

2.资格审查：收集应聘者相关材料后，依据岗位要求进行审核筛选，挑选出符合条件的应聘者进入面试环节。

3.面试甄选：成立面试考核小组，对资格审查合格的应聘者进行面试考核，评估应聘者的专业能力、业务水平、综合素质等。

4考核录用：综合面试考核情况，确定录用人员并公示。

五、工作地点

福州市仓山区建新镇园亭路7号福建省残疾人体育运动管理中心

六、报名方式

投递个人简历至邮箱，邮箱地址：82514495@qq.com（标题及简历命名格式：“应聘岗位+姓名+手机号”。）