台州市天台县市场监管局全力守护中考考点食品安全

天台县市场监管局继续发力，通过全覆盖的监督检查和多方面的食品安全保障措施，全面加强了9个中考考点学校食堂及周边餐饮单位的安全管理，力求为中考期间的师生提供一个安全、放心的饮食环境。

对中考考点食堂开展全覆盖监督检查

重点对各学校食堂经营加工场所流程布局、环境卫生，从业人员健康证明，食品原料的采购和储存管理、食品加工过程等内容进行全面风险排查。督促学校周边餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度，加强食品安全管理。同时以抽检为抓手，对考点学校、学校食材配送单位、校园周边开展抽检，抽检食品包含粮食加工品、食盐、食用农产品、淀粉及其淀粉制品、餐饮具等，食品安全情况良好。

以校园内及周边小超市、食杂店、现场制售场所为重点单位检查

以饮料、奶制品、火腿肠、膨化食品、油炸小食品等为重点品种。重点检查食品经营者的主体资格是否合法;经营的食品是否符合法律法规的规定;经营条件是否与经营的食品相适应;经营者是否履行了进货查验义务;散装食品是否按法定要求标注等。对未履行进货查验义务的，依法按程序进行处理，坚决取缔校园及周边无证、照从事食品经营的违法行为，切实维护中考考点校园及周边食品市场秩序和食品安全。

考试期间如需外出就餐，应选择悬挂有效食品经营许可证(餐饮服务许可证)、就餐环境干净卫生的餐饮服务单位就餐，尽量不要食用凉拌菜、生海鲜等危险等级高的食物。

考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，不在无证摊贩、流动摊点用餐和购买食品饮品，谨慎选择网络订餐。

要选择证照齐全、诚信规范的市场或超市，购买新鲜食材，烹饪食物保证彻底烧熟煮透，最好现制现吃。

考生应尽量保持平时的饮食习惯，切忌盲目食补，谨慎饮用功能性饮料、浓茶、咖啡等。

考生不宜贪凉吃太多冷饮等对肠胃刺激性大的食品，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净并尽可能去皮后食用。

应注意个人和环境卫生，学校及公共场所应做好水龙头、门把手、楼梯扶手等公用设施的清洁消毒。

（文章来源于天台县市场监管局）

在天台县市场监管局的多措并举下，9个中考考点学校的食堂及周边食品安全得到了有效保障。我们希望全体考生在中考期间能够注意饮食安全，选择可靠的餐饮服务单位和新鲜的食材，顺利完成考试，实现自己的梦想。