广东的预包装食品及保健食品批发企业是否只需配备初级食品安全员

在当今社会，食品安全已成为公众关注的焦点，而预包装食品及保健食品的批发经营企业作为食品流通的重要环节，其食品安全管理更是重中之重。广东省市场监督管理局针对食品安全管理人员的配备问题，出台了一系列规定，以确保食品安全管理的专业性和有效性。

根据《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》（粤市监规字【2019】5号）的规定，对于预包装食品及保健食品的批发经营企业而言，食品安全管理人员的配备标准并非随意而定，而是有着明确的要求。具体而言，对于集中食品生产经营者管理机构、食品批发市场开办者以及食品零售市场开办者，必须配备中级及以上级别的食品安全管理人员。这一规定体现了对食品安全管理的严格要求，旨在通过专业人员的管理，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合安全标准。

对于其他集中开展生产经营活动的食品生产经营者进行管理的机构，虽然没有强制要求配备中级以上级别的食品安全管理人员，但根据实际情况，也应当配备专职或兼职的中级及以上级别的食品安全管理人员。这样的规定既考虑到了不同规模企业的实际情况，又保证了食品安全管理的专业性，避免了因人员配备不足而导致的食品安全风险。

那么，是否配备初级食安员即可呢？根据上述规定，对于预包装食品及保健食品的批发经营企业而言，仅配备初级食安员是不符合规定的。这主要是因为初级食安员的专业知识和管理能力可能无法满足对集中食品生产经营者管理机构以及食品批发市场和零售市场开办者的食品安全管理需求。中级及以上级别的食品安全管理人员通常具备更丰富的专业知识和实践经验，能够更有效地识别和控制食品安全风险，确保食品的安全性。

因此，预包装食品及保健食品的批发经营企业必须按照规定配备相应级别的食品安全管理人员，以符合法律法规的要求，保障消费者的健康权益。企业应当重视食品安全管理人员的选拔和培训，确保他们具备必要的专业知识和技能，能够有效地执行食品安全管理职责。

总之，食品安全关系到人民群众的身体健康和社会的稳定发展，预包装食品及保健食品的批发经营企业必须严格遵守相关法规，配备符合标准的食品安全管理人员，以确保食品安全管理工作的质量和效果。通过这样的措施，可以有效地提升食品安全水平，增强消费者对食品市场的信心，促进食品行业的健康发展。