海陵区旅游旺季食品安全检查行动启动

随着夏季旅游高峰期的到来，海陵区迎来了一波游客热潮，这不仅为当地经济带来了活力，也对食品安全监管提出了更高的要求。为了确保广大游客的饮食安全，维护良好的社会经营秩序，阳江市市场监督管理局海陵分局迅速行动，对辖区内的旅游景点餐饮服务单位进行了全面而深入的食品安全检查。

市市场监管局海陵分局积极开展

餐饮食品安全检查

海陵区进入暑假旅游高峰期，为进一步提高餐饮食品安全，切实保障广大游客食品安全，维护良好的社会经营秩序。近日，阳江市市场监督管理局海陵分局对辖区旅游景点展开了突击检查，检查期间海陵区融媒体中心(电视台)对此次检查进行了跟踪播道。

此次行动，该局主要针对北洛秘境景区餐饮经营单位进行食品安全检查。一是对景区内的餐饮经营单位厨房环境卫生进行检查，二是对景区内餐饮经营单位厨房软硬件配套设施进行检查，三是对景区内餐饮经营单位信息档案公示进行检查，四是对景区内餐饮经营单位从业人员管理进行检查，五是对景区内餐饮经营单位生产经营过程控制进行检查。

此次检查发现北洛秘境景区餐饮经营单位均能落实食品安全管理各项要求，一是人员管理：配备食品安全管理人员、从业人员持有健康证明；二是厨房环境卫生：厨房地面干净整洁，没有明显的积水；三是硬件配套设施：具有粗加工区、洗消区、保洁区等;四是信息公示：有公示牌和制度，公示牌上明显公示了其有效的《食品经营许可证》、食品安全管理员证、从业人员健康证明、大宗原料采购单据以及监督检查记录等内容。

检查中发现部分商家经营过程控制不严，个别餐饮单位其分装的调味料未在其容器明显标注名称、生产日期、保质期等重要信息。针对检查发现的问题，该局执法人员督促餐饮单位及时落实整改，切实保障餐饮食品安全。

优路教育食品安全栏目的信息丰富，为餐饮企业提供了学习和提升的平台。通过学习这些信息，食品安全管理人员可以更好地掌握食品安全知识，提高食品安全管理水平。餐饮企业也应鼓励员工积极参与食品安全培训，不断提升自身能力，以适应食品安全管理的新要求。

文中内容来源于阳江市海陵岛经济开发试验区政务网