中医科普|秋冬保暖养生：中医教你吃六种暖身食材

随着秋风的渐凉，我们迎来了深秋的寒意，这也意味着“冻手冻脚”的日子即将来临。在中医养生理念中，秋冬季节是调养身体、增强抵抗力的关键时期。

优路教育传统师承/中医专长栏目深知，在这个季节里，如何科学防寒、暖身保健成为了大家关注的焦点。今天，我们就来聊聊如何通过“吃六暖”与“堵四处”的中医养生智慧，帮助大家抵御寒冷，保持身体的温暖与健康。

吃六种秋冬暖身食材

降温后，适当进补有助于身体抵御寒冷、预防疾病。今天为大家介绍六种秋冬暖身的好食材，老少咸宜，通过食疗进补，既简单又养生。

羊肉

在冬季，人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。

羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效，其富含蛋白质，热量比其他畜肉高，天冷时常吃可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

羊肉尽量炖着吃，搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。

枸杞

一般来说，秋冬季暖身的原则应以益气助阳、滋阴补肾为主，枸杞就是冬季进补的好选择。

枸杞宜煮粥食用，还可以早晚嚼食，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右比较合适。

萝卜

秋冬季节为抵御寒冷，大家往往吃肉较多，吃肉则易生痰、易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用，是暖身食材的好搭档。

萝卜上半段靠近叶子的部分，甜多辣少，可以生食。根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖很适合;末端辛味浓，适合炒或油炸。

山楂

山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血等功效。其含有的黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定帮助。

山楂生吃，有助于消除体内脂肪、减少脂肪吸收，减肥的人可多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯中丰富的钾元素，能帮助预防高血压和中风。

可以用红薯搭配大米熬制成粥，有助于健脾养胃。

栗子

栗子是益肾宜气的“补药”，有养胃健脾、补肾强筋的作用。现代医学研究发现，栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有助于预防高血压、冠心病和动脉硬化。

脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，还有益气补肾的功效。

堵四处

人体有些部位是“寒气入口”，护好这些部位，暖身效果更佳。

入口一：脚底

秋冬季节，不论是在空内、室外，都尽量穿长袜，不要光脚在地板上走，选择有一定厚度、尽量包裹住脚踝的鞋，并垫上鞋垫。

入口二：肚脐

秋冬季节，尽量穿高腰内裤和长裤，外出可以穿个小马甲，注意防风、防凉。

入口三：嘴巴

贪吃生冷食物，相当于在体内开了个“大冷库”，自然身体暖不起来。此时，要少吃寒凉、油腻、生冷的食物。

入口四：脖子

秋冬天可以穿个宽松的高领上衣，或者出门戴上围巾和帽子，护住脖子，人就不容易受寒。

综上所述，通过“吃六暖”与“堵四处”的中医养生方法，我们不仅能够在深秋时节有效抵御寒冷，还能在享受美食的同时，达到保健养生的目的。

（文章来源于广东省中医药局）

优路教育传统师承/中医专长栏目始终致力于传承和弘扬中医文化，希望通过我们的分享，让更多人了解并实践中医养生的智慧。在这个秋冬季节，让我们一起关注身体的保暖与健康，用中医的方法为自己和家人筑起一道温暖的防线。愿每个人都能在这个寒冷的季节里，拥有温暖如春的身体和心灵。