中医科普 | 中医视角下，暴饮暴食对身体有哪些危害？

农历新年即将到来，这是一年中隆重的节日，而春节期间的丰盛饮食已经成为庆祝的重要组成部分。然而，在这团聚和欢庆的时刻，繁忙而无节制的饮食常常让暴饮暴食变得司空见惯。对此，我们应该给予更多关注，因为中医角度指出，暴饮暴食对身体健康有着深远而隐秘的影响。

 中医视角中的脾胃运化 

中医学认为，脾胃是“后天之本”，“气血生化之源”。脾主运化，胃主受纳，这二者共同协作，完成食物的消化吸收和营养的输布。过度饮食，尤其是大量高脂高糖食物，会导致脾胃的负担加重。在中医学的理论体系中，食物需经过胃部的受纳，再由脾进行运化。暴饮暴食会直接干扰这一过程，导致脾胃的运化功能失常，形成“积滞”。积滞不仅阻碍了脾胃的正常运化功能，还可能诱发“痰湿内生”。

 暴饮暴食的后果：从中医五行的角度 

中医学讲求五行学说，即金、木、水、火、土，人体内脏各属五行，而脾胃对应的是“土”，也是脾胃在生克关系中关键所在。暴食使胃的负担增加，需要更多的脾气去运化这些食物物质，消耗气血。这时，常见的表现就是胃胀、胃痛、消化不良等症状。

土生金，影响肺功能：脾胃的“土”运化不及时，容易因为“湿聚生痰”，痰湿之邪内生则影响“金”系统，可能导致肺功能的异常，表现为咳嗽、痰多。

土克水，影响肾气：暴饮暴食还可能令脾胃“失运化”，水湿不化随之内停，影响到“水”的肾系。可能引起腰膝酸软，排尿不利等症状。

 常见的中医症候 

1. 饮食积滞胃肠的过度负担导致未及时消化的食物滞留，这时可以感到胃脘部胀满、不适，甚至嗳气酸腐。中医所谓“食滞胃脘”就是如此。常用的中药调理如保和丸具有理气消食的作用，帮助缓解不适。

2. 痰湿困脾痰湿作为中医病理概念，通常由“湿”进一步转化而成。脾失健运，湿气积聚化痰，即为痰湿内阻，表现为舌苔厚腻、四肢沉重、精神困倦。半夏泻心汤等药方常用于化痰燥湿，辅以饮食清淡可帮助症状的改善。

3. 胃火上炎过食辛辣煎炸食物，内生湿热。表现为口苦口干、口臭、脘痛泛酸。此时宜用寒凉之品以泻其火，如凉茶、菊花茶之类皆可尝试，或用中药如石膏泻热以清胃和下疳。

 中药与调理 

面对春节期间可能的饮食过量情况，我们可以通过合理的调理和药食结合方法加以改善：

1.健脾化瘀：选择淮山、白扁豆等健脾的药食同源之物，熬成粥或汤，能够增强脾胃功能。

2.清热化湿：常饮冬瓜荷叶茶，有利排湿，避免湿热内生。

3.疏肝理气：若因为饮食及情绪过多引发不适，可用佛手、陈皮泡茶，帮助疏肝理气。

 春季养生预防 

预防上，我们建议在春节长假提供适度的身心活动、饮食控制及合理的作息时间。保持心情舒畅，提前做好的饮食规划与节制：

1.饮食有度：佳节美味佳肴，应少而精细，不应长期暴食猛饮;

2.规律作息：设施良好休息，可帮助恢复身体机能;

3.适量运动：饭后散步有助于促进肠胃蠕动，进而提高消化。

万物皆有节，我们应在分享春节团聚与美食之时，也记得适度和馈体。了解从中医角度来看暴饮暴食的身体影响后，我们能更科学地管理自身健康，实现长期的平衡饮食。祝愿大家在2025年春节，和家人共享美好，拥抱健康与喜悦，并从中医传统智慧中汲取平和与智慧。新年快乐，安康常在!